Brasil, un nuevo actor en el mercado internacional de los langostinos

Son varios los expertos que hablan de la recuperación de Brasil como productor de langostinos y de su capacidad para participar en el mercado mundial. Hasta ahora, Brasil ha dedicado su producción (90 millones de toneladas en el año 2019) para satisfacer su mercado interno que, como sabemos, es enorme (220 millones de habitantes). Si consideramos las grandes extensiones de tierra y fuentes de agua (12% del agua dulce del mundo) de este gran país, podemos pensar que en un plazo de 5 años Brasil podría ser un competidor de Ecuador y Asia en el mercado de los langostinos de Estados Unidos y Europa.

Se estima que Brasil tiene capacidad de exportación de productos del mar a corto plazo por el orden de 1,5 billones de USD, lo que lo convertiría en un competidor a tomar en serio por países como Ecuador y Chile. Las exportaciones de Brasil de productos del mar en el mercado americano han crecido un 17,9% en valor y un 13,9 %en volumen desde el año 2016. Por ahora, estas exportaciones se concentran en especies como las langostas, tuna, pargo, sardinas y tilapia, por un total de 220 millones de dólares.

Como sabemos, el mercado de los langostinos es muy dinámico. Podemos observar cómo las posiciones de los países cambian de acuerdo a diversos factores como los económicos, políticos, climatológicos, legales, impositivos, etc. Cuando observamos las cifras de exportaciones de langostinos de enero, vemos cómo la India, Ecuador, Indonesia y Vietnam muestran números que superan las ventas del mismo mes del año anterior, lo que demuestra una demanda fuerte con precios que permiten seguir haciendo nuevas inversiones en el cultivo de langostinos. Como ejemplo podemos destacar que las importaciones de esta especie en USA, en enero 2021, fueron de 78.350 toneladas en comparación con los 69.450 del 2020, es decir, hubo un incremento del 12,8%.

 

Las cifras de Ecuador siguen sorprendiendo con un aumento en el mercado americano en enero del 57 %. Otros actores como México también muestran números positivos, mientras Argentina da síntomas de decrecimiento en el mercado norteamericano por baja producción y por la demanda de otros mercados como el europeo, japones y brasileño.

 

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