Según FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), las capturas mundiales de la pesca extractiva han alcanzado en 2019 los 93,6 millones de toneladas, un 4,1% menos respecto de 2018.
El aumento de la demanda de productos acuáticos ha seguido impulsando el fomento de la acuicultura para el abastecimiento mundial de estos alimentos. En 2019 la acuicultura puso en el mercado 120,1 millones de toneladas, un 3,7% más que el año anterior (115,8 millones de toneladas) y superando por séptimo año consecutivo a la pesca extractiva en 26,5 millones de toneladas.
Principales especies por valor (millones de euros) producidas mediante acuicultura en el mundo en 2019 (FAO) y variación interanual.
