Foodwaste for Foodpack es un proyecto para reducir el impacto ambiental a través de reconvertir residuos orgánicos de alimentos en materia prima para la producción de envases compostables.
Este proyecto, pensado para un plazo de 2 años, es impulsado por empresas del sector agroalimentario (Atmetller Origen, Delafruit Cobeveragelab) y del packaging (Samtack y Salaet) de Barcelona, con apoyos como el del Consorcio de la Zona Franca, Mercabarna, Centro de Investigación de Cataluña (R + D + i), Bimatec y Lepamap, sirviendo como coordinador el grupo Packaging Cluster.
La producción del material base se hará mediante tecnologías existentes usadas para la fabricación de papel y cartón, que tomen en cuenta la compostabilidad y economía final del envase. El objetivo principal del proyecto debe cumplir estos criterios:
- Valor: darles valor a los residuos de alimentos provenientes de procesos de transformación.
- Reducción: del uso de materia prima vírgen (plástico).
- Diseño: envases atractivos que generen valor final al producto.
Este proyecto es financiado por el Programa Grupos Operativos de la Asociación Europea para la Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas.
