Recibimos con beneplácito la noticia de la Southern Shrimp Alliance (SSA) sobre el lanzamiento de un programa financiado por la FDA (Food & Drugs Agency) de USA para realizar trabajos de inspección que logren detectar langostinos contaminados con uso de antibióticos prohibidos, por sus efectos negativos en el consumo humano. Este proyecto está en una tercera fase y los miembros de la FDA están convencidos que tendrá resultados positivos en cuanto al fortalecimiento de trabajos de escaneo que detecte antibióticos. Este programa está dirigido a las importaciones de mariscos a USA (90% del marisco consumido en este país es importado).
Todos los meses hablamos recurrentemente de este tema, en vista de que recibimos la información de la FDA. En el mes de agosto la FDA detectó y rechazó 53 entradas de langostinos con antibióticos. Estos cargamentos provienen de dos empresas de la India (una aparece como recurrente), una de Hong Kong y otra de Vietnam. La pregunta de siempre es: ¿se le prohibirá a estas empresas seguir exportando mariscos a Estados Unidos?
