La acuicultura del langostino troipical, en las seis naciones productoras más grandes

El langostino blanco (vannamei) se cultiva en 36 países. Las granjas acuícolas de langostino más densas del mundo se mantienen en China y Vietnam, con un promedio entre 220 y 300 langostinos por metro cuadrado, mientras que Tailandia e Indonesia promedian entre 70 y 130 langostinos en la misma cantidad de espacio.

Los productores de la India están regulados por la ley para cultivar no más de 60 langostinos por metro cuadrado, y los productores de Ecuador trabajan a densidades aún más bajas de alrededor de 20-30 langostinos por metro cuadrado.

Los períodos del ciclo de producción y los tamaños de recuento cosechados varían ampliamente entre los agricultores y los países, aparentemente dependiendo de los precios del mercado del langostino, el clima, las tasas de crecimiento, la supervivencia, el estado de salud y las estrategias de producción de los agricultores.

Los agricultores en Indonesia, Tailandia, Vietnam y China generalmente producen alrededor de 2.5 cultivos por año, mientras que los agricultores en la india solo producen de uno a dos cultivos por año. Muchos agricultores ecuatorianos pueden lograr hasta tres o cuatro cultivos por ciclo debido a la superposición de existencias de estanques de vivero y estanques de engorde.

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