La Plataforma Tecnológica Española de Envase y Embalaje (Packnet) y la Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura (Ptetpa), en colaboración con la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid (AEMPM) y la Cooperativa de Mayoristas y Comisionados de Pescados del Mercado Central de Madrid (Comapes), han celebrado en las instalaciones de Mercamadrid, el día 28 de noviembre un encuentro bajo el título ‘Hacia la circularidad del packaging destinado a productos de pesca y acuicultura’.
Distintas entidades han aportado soluciones tecnológicas y experiencias de economía circular en packaging destinadas al sector de la acuicultura y la pesca, un espacio de networking para ponentes y asistentes. Entidades como Comapes, han presentado una experiencia de economía circular aplicada en la gestión de palets en el Mercado de Pescados; Hinojosa Packaging Group, a través de su producto ‘Sunbox’, junto a Fedepesca, a propósito de su aplicación en la Pescadería Artesanal; distintas alternativas de envasado sostenible y responsable a cargo de Ulma Packaging, con sus productos #ULMAweCare, y a cargo de Sealed Air, bajo la marca Cryova BDF; conocer en mayor detalle la aplicabilidad y características de materiales como la espuma expandida, de la mano de Knauf Industries y la Asociación Nacional de Poliestireno Expandido (Anape); y la oportunidad de escuchar distintas soluciones de envasado en madera, por parte de Obeikan MDF.
El encuentro ha finalizado en el Centro Interactivo del Pescado, de la AEMPM, un espacio museográfico diseñado para promover el conocimiento del viaje que realiza el pescado desde el mar hasta la mesa. Los ponentes y asistentes en general han destacado el valor de estos encuentros y la importancia de la colaboración como precursor de la innovación y la sostenibilidad.
