Ecuador está mostrando dificultades para proporcionar a las cocinas europeas la calidad requerida de langostinos vannamei. La alta demanda de China ha relajado la acostumbrada calidad del langostino ecuatoriano para ser cocido o procesado en Europa. Por años Ecuador ha sido el principal proveedor de langostinos de los grandes cocederos de Francia y España; sin embargo, son repetidas las quejas de los procesadores de estos dos países por la aparición de melanosis, cabezas rojas/negras, color y textura de los langostinos de los últimos meses.
La Cámara Nacional de Acuacultura (CNA) de Ecuador ha expresado su preocupación por el aumento de los costos operativos y la caída de los precios internacionales en el sector del langostino.
