La producción mundial de langostinos deberá crecer un 2% en 2025 (6,1 MM de TM), luego de un aumento de un 1% en el 2024 y 4% en el 2023. De los principales países productores, Ecuador debe tener el crecimiento más alto, entre 3% y 4% (1,3 MM de TM), a pesar del complejo escenario de precios. La producción en Asia prevé aumentar un 2%. En China, que se hace por supuesto más difícil realizar un estimado, los expertos ven un aumento en la producción de un 1,7% (1,2 MM de TM), mientras que en India el crecimiento sería de un 2%.
La producción global de la especie Monodon (Black Tiger) se estima que crecerá un 7% en el 2025, alcanzando 670 mil TM, especialmente por incrementos en Vietnam e India.
En cuanto a los precios vemos una leve recuperación en el 2025 que se mantiene desde finales del 2024, donde pudimos apreciar bajadas históricas en este commodity.
