La alcaldesa de Burgos, Cristina Ayala, visitó las instalaciones de Pescafácil para conocer en primera persona el procesado y congelado de marisco, ver “in situ” su actividad y procesos de producción, así como su aportación al empleo y a la economía.
Durante el recorrido, la alcaldesa pudo comprobar el cumplimiento de Pescafácil de los estándares de calidad y seguridad alimentaria que se aplican en cada fase, desde la recepción de materia prima hasta el envasado y la conservación en frío. La visita incluyó también un encuentro con el equipo directivo, en el que se abordaron los principales retos del sector, como la sostenibilidad de la cadena de suministro y la innovación en procesos para garantizar un producto competitivo.
Ayala destacó el consolidado papel de Pescafácil en un tejido industrial sólido y animó al equipo a seguir fortaleciendo el desarrollo económico de Burgos.
