Actualización global de la acuicultura en el segundo semestre de 2023: entre la espada y la pared

Actualización global de la acuicultura en el segundo semestre de 2023: entre la espada y la pared

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En un artículo escrito por un oficial senior de Rabobank y publicado en la newsletter Ken Salzinger el pasado 13 de agosto, la industria del langostino se enfrenta a aguas desconocidas, ya que los precios continúan cayendo debido a la débil demanda de los mercados occidentales combinada con la alta oferta de productores líderes como Ecuador. Este experto se negó a especular sobre cuánto durarán los precios bajos, incluso con la caída prevista de la oferta durante el segundo semestre. Lo que señala es el hecho de que los precios minoristas no han disminuido significativamente. Afirmó además que habrá una nivelación de la demanda china considerando los bajos precios y los altos inventarios. Este escenario no augura nada bueno para Ecuador, que considera a China como su principal mercado de destino. Del mismo modo, los productores asiáticos pueden estar enfrentando su mayor crisis desde el inicio del SME en 2011. Entonces, ¿cómo le irá al mercado a medida que se acerque la temporada de compras navideñas? Si bien he oído que la demanda de langostino ha aumentado, no estoy seguro de que esto tenga un efecto positivo en el mercado si esto comenzara hace varios meses.