¿Seguirán subiendo los precios del pulpo? Los precios del pulpo mediterráneo han seguido creciendo en los últimos meses, impulsados por la fuerte demanda de los…

¿Es la solución dejar de comer pescado? Las críticas al documental de Netflix  «Seaspiracy» no paran de crecer y, honestamente, espero que no aumente el…

No es sólo un capricho … Este es un tema que aparece de forma reiterada en muchos artículos de revistas especializadas en temas de salud…

¿Cómo afecta el mercado de Langostinos en Europa?  La Unión Europea y Vietnam confirmaron el acuerdo bilateral de libre comercio, el 1 de agosto de…

¿Será realista un crecimiento proyectado del 9 % de la producción? Observando la terrible crisis generada por el Covid-19, especialmente en la India, siendo este…

Con el slogan “de la granja a la mesa” la UE reacciona ante el impacto de la industria alimentaria al medio ambiente. El Pacto Verde…

El ecommerce del marisco es el nuevo “Dorado” de la industria Uno de los efectos más resaltantes de la terrible pandemia causada por el Covid-19…

Demanda y Sostenibilidad del Pleoticus Muelleri. El Gambón, como es conocido el Langostino Rojo o Austral en España, logró introducirse en el mercado europeo, americano,…

Llevamos años observando cómo el precio del pulpo no se deja de mover. Esta especie (Octopus Vulgaris) está sujeta a los constantes cambios en los…

Sistemas intensivos de cultivo (RAS) seguirán creciendo en los próximos años La tecnología para los sistemas de recirculación en acuicultura (RAS – por sus siglas…