En 1997 montaron la primera marmita industrial para cocción de marisco. Las líneas más importantes de cocción eran de gamba, langostino, pulpo y cangrejo de río (por entonces un producto muy popular en cocido). En 1998 comenzaron las importaciones de camarón desde Irlanda para su cocción, incorporando este selecto marisco desde entonces como una de las especialidades de la empresa.